Jaglany krupnik z borowikami






Składniki:

- 1/2 szklanki suchej kaszy jaglanej
- 1,5 l bulionu warzywnego
- 3 ziemniaki
- 2 marchewki
- 2 listki laurowe
- 3 ziela angielskie
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- kilka suszonych grzybów
- koperek
- sól, pieprz (do smaku)

Sposób przygotowania:

 Do bulionu wrzucić listki, ziele, pokrojone w kostkę ziemniaki oraz marchew w plastrach. Gotować około 10 minut. Dodać kaszę, ząbek czosnku, podsmażoną cebulkę oraz suszone grzyby. Gotować około 20-30 minut. Doprawić do smaku pieprzem i solą. Podawać ze świeżym koperkiem.


Etykiety: , ,