Sposób przygotowania:
Pieczarki oczyścić i osuszyć. Z mąki, jajka i piwa zrobić gęste ciasto naleśnikowe. W razie gdy będzie ono zbyt rzadkie dodać więcej mąki. Posolić i dodać pieprz. Pieczarki obtoczyć w cieście. Smażyć na mocno rozgrzanym oleju po kilka minut z każdej strony.
