Sposób przygotowania:
Posiekane boczniaki zanurzyć we wrzącej wodzie na 2-3 minuty. Odsączyć. Przełożyć do miseczki i dodać posiekaną cebulę, szpinak, mąkę i przyprawy, następnie zblendować. Formować kotleciki i obtoczyć w bułce tartej i smażyć na oleju po kilka minut z każdej strony.
