Sposób przygotowania:
Gruszki obrać i pokroić w kostkę. Wycisnąć na gruszki sok z cytryny. W rondelku z grubym dnem dusić z cukrem oraz przyprawami. W zależności od stopnia dojrzałości gruszki, smażyć do odpowiedniej konsystencji od 30 do 45 minut, często mieszając.
