Tofu podzielić na 8 równych kawałków. Umieścić w zalewie na co najmniej 30 min. Orzechy wraz z pomidorami oraz szałwią drobno posiekać. Papier ryżowy namoczyć na 20 sekund w ciepłej wodzie. Na każdy papier ułożyć kawałek tofu oraz około 2 łyżki otrzymanej pasty z suszonych pomidorów, szałwii i orzechów. Zawijać, następnie smażyć chwilę na złoty kolor z każdej strony. Odsączyć na papierowym ręczniku. Podawać z ulubionym sosem słodko-kwaśnym.
