Składniki:
- 150 g. boczniaków
- 200 g. mrożonego groszku
- 2 marchewki
- cebula
- 2 ząbki czosnku
- sól, pieprz
- szklanka bulionu warzywnego
- 100 ml śmietanki kremówki
- 50 g. masła
Sposób przygotowania:
Cebulę pokroić i chwilę smażyć w rondelku na maśle. Dodać posiekany czosnek, pokrojone boczniaki oraz marchewkę. Zalać bulionem i dusić 20 min. Dodać zielony groszek i śmietankę, doprawić do smaku i dusić jeszcze kilka minut aby odparować i zagęścić sos. Podawać z ziemniakami i koperkiem.
Etykiety: dania wegetariańskie, Potrawka z boczniaków z marchewką i groszkiem
