Sposób przygotowania:
Ugotować kaszę gryczaną według przepisu na opakowaniu. Kapustę zblanszować i oddzielić liście. Na patelni przesmażyć cebulę, czosnek i pieczarki. Doprawić do smaku. Na wyłączoną patelnię dodać kaszę oraz dwie łyżki przecieru pomidorowego. Zawinąć tradycyjnie gołąbki z farszem. Umieścić gołąbki ściśle w garnku, zalać wodą, dodać przyprawy oraz marchew w plasterkach. Po około 40 min gotowania dodać resztę przecieru pomidorowego i gotować kolejne 20 min. Doprawić do smaku (sos można zagęścić dwiema łyżkami mąki roztrzepanej w ciepłej wodzie).
*Pieczarki można zastąpić grzybami leśnymi, według uznania.
